通风保存、冷藏保存等。
莴笋叶怎么保存1
1、通风保存
莴笋叶可以选择通风保存，购买回来的莴笋叶，将其放到通风处保存就可以了，但要注意避免沾水，在通风的地方保存的话，基本上在两天左右不会出现变质，这种方法适合短时间内保存，非常的简单，但是一定要注意，不要经过清洗后再放到通风的地方，这样会容易出现发黄，所以要通风保存的'话，可以直接放置保存，不要沾水。
2、冷藏保存
如果想把莴笋叶保存时间更长一点的话，那么还可以选择冷藏的方式来保存，用冷藏的方式来保存莴笋叶时间是比较长的，一般在一周左右不会出现变质，只要把莴笋叶用保鲜袋包好，然后直接放到冰箱的冷藏室里面就可以了，用冷藏的方法来保存莴笋叶的话，也是比较简单有效的，而且保存的时间相对会比较长一些。
3、保存莴笋叶应注意
保存莴笋叶可以选择通风保存，也可以选择冷藏保存，不管是选择哪一种保存方法，在保存后拿出来食用前一定要仔细的观察一下，如果莴笋叶出现了变化，比如出现了发黄或者出现了腐烂的话，那么说明这种莴笋叶已经出现了变质，产生了一定的有毒有害的物质，像这类莴笋叶是千万不能吃的。
莴笋叶怎么保存2
莴笋叶不能和什么一起吃
1、莴笋叶不能和奶酪一起吃
莴笋叶和奶酪是不能一起吃的，主要是因为莴笋叶是属于寒凉性质的，而奶酪中含有一定的油脂，如果把两种食物结合食用的话，会导致自己的消化系统出现问题，造成消化不良，甚至会引发腹痛腹泻的情况出现，所以平时在吃莴笋叶的时候不要吃奶酪，以免对自己的健康造成不良的影响。
2、莴笋叶不能和石榴一起吃
莴笋叶和石榴也是不能一起吃的，虽然莴笋叶的营养和石榴的营养价值同样很高，但是两种食物如果放在一起吃的话，其中的营养会产生化学反应，会形成有害的毒素，一旦摄入体内后会对自己的健康造成严重的危害，甚至会引发食物中毒，所以平时吃莴笋叶的时候千万不要吃石榴，这两种食材不能放在一起吃。
3、莴笋叶不能和蜂蜜一起吃
莴笋叶和蜂蜜也是不能一起吃的，这也是需要大家得到重视的，主要是因为莴笋是属于凉性的，而蜂蜜也是属于凉性的，如果两种食物一起吃的话，那么很容易造成自己的肠胃出现问题，会导致腹泻的出现，尤其是对于肠胃功能本身就不好的人来说，更是一种危害，所以大家平时一定要注意避免将莴笋叶和蜂蜜放在一起吃。
莴笋叶不能和奶酪，石榴，蜂蜜一起吃，在平时生活中，一定要引起自己的重视，正确的`搭配是很重要的，错误的搭配最终只会让自己的身体健康遭受严重的危害。
莴笋叶如何清洗
1、用清水冲洗
如果不知道莴笋叶该如何清洗的话，那么可以选择用清水来进行冲洗，直接把莴笋叶一片一片的放到自来水龙头下面，用水进行冲洗，用这种方法来清洗莴笋叶的话是比较干净的，但是比较费事，而且也比较浪费水，所以可以把水量开小一点，需要一片一片的进行，而且要用手进行搓揉，这样才能够将其彻底的清洗干净，
2、用开水烫
清洗莴笋叶还可以选择用开水烫的方法来进行，直接准备一盘开水，然后将莴笋叶放进去烫一烫，这个过程也被称之为臭水，既可以去除莴笋叶中的草酸物质，又能够将莴笋叶清洗干净，这种方法是非常可靠的，但是有可能会影响到莴笋叶的口感，所以在用开水烫的时候一定要掌握好时间不可以太长，否则会影响口感的同时也会降低营养。
3、用盐水浸泡
莴笋叶的清洗还可以选择用盐水来浸泡，盐水浸泡的清洗的方法也是比较有效可行的，只要把莴笋叶放入盆里面，然后再加入适量的盐水，盐水的量要淹没莴笋叶，然后用手在里面搓揉浸泡，大概20分钟左右后再用清水进行冲洗，直到将其洗净后即可用盐水浸泡，可以有效祛除莴笋叶中的有害物质。
吃莴笋叶的注意事项
1、莴笋叶不能多吃
虽然莴笋叶的味道很不错，而且其营养价值相当高，但是莴笋叶是属于凉性的蔬菜，在平时吃莴笋叶的量是需要得到限制的，并不是吃的越多越好，因为凉性的食材如果吃太多的话，可能会造成脾胃不适，所以平时在吃莴笋叶的时候一定要注意适可而止，不宜过量，喜欢吃莴笋叶的朋友一定要注意这一点。
2、莴笋叶不可跟奶酪同食
平时在吃莴笋叶的时候，一定要注意不能错误的搭配食材，比如和奶酪就不能同时吃，如果把莴笋叶和奶酪同时吃的话，那么就会导致消化不良，而且很容易会造成腹泻的情况出现，因为莴笋叶中的营养和奶酪中的营养会形成冲突，会刺激肠胃，所以莴笋叶千万不要跟奶酪放在一起吃。除了不能跟奶酪一起吃以外，莴笋叶也不能跟石榴一起吃，这也是需要避免的。
3、痛风的人不宜食用
如果出现了痛风的病症，那么在平时也是不可以吃莴笋叶的，大家都应该知道，痛风的病人对于嘌呤高的食物是需要忌口的，然而在莴笋叶中就含有一定量的嘌呤成分，这对于痛风的病人是非常不利的，所以如果存在痛风病症的话，那么在平时也要注意避免食用莴笋叶，以免加重痛风的病症。
莴笋叶怎么保存3
莴笋叶是发物吗
1、莴笋叶是不是发物
莴笋叶确实富含了很多的营养成分在里面，对于我们的健康确实能够起到良好的滋补作用，所以一直以来都比较受百姓们的喜爱，而且莴笋叶也是属于凉性的食物，它并不是属于发物的范畴，发物其实就是吃了以后会诱发病症出现，对于人体健康可能会产生一定的影响，莴笋叶它不会对自己的健康造成危害。
2、吃莴笋叶的好处
通过吃莴笋叶对于我们的身体健康，其实是可以带来很多好处的，最大的好处就是可以为身体补充很多的营养素，特别是维生素和胡萝卜素，不仅含量充足，而且其种类也很多，如果自己的体内缺乏一些维生素或者胡萝卜素的话，那么自己的体质可能会出现一些问题，所以及时的补充是很关键的，吃莴笋叶就能够满足身体对这些营养素的需求。
3、莴笋叶的吃法
莴笋叶的.吃法也是有很多的，可以选择把莴笋叶清炒着吃，也可以把莴笋也凉拌着吃，当然在制作一些面条或者是一些汤类食材时，也可以把莴笋也添加进去作为配料。莴笋叶的吃法五花八门，不仅其口味独特，而且营养确实很高，所以莴笋叶是值得大家在平时经常食用的。
莴笋叶它不是发物，所以在平时吃莴笋叶不必担心会带来不良影响，只要能够适量的食用，那么对于自身健康而言是非常有利的，既能补充营养又能品尝到它的清爽口感。