黑鱼养殖的技巧有用生石灰消毒池塘，按时喂养饲料等。
黑鱼养殖的技巧有什么1
一、黑鱼池塘建造
鱼池面积以10亩为宜，水深2米左右，塘埂高出水面50公分，池塘四周用竹竹篱笆或网片作为防逃墙,防止黑鱼趁雨季地面湿滑时逃逸。水源要充足，水质要清新，池水溶解氧含量5毫克/升以上，透明度30公分以上。
选择东西走向、长方形池塘，池塘底部为泥土，池深2～2、5米，水深1、5～2米，进排水需设防逃设施，在养殖前15天施生石灰100～150千克/亩**消毒。
二、黑鱼鱼种放养
1、池塘消毒：鱼种放养前半个月，用生石灰**清塘消毒。间隔3天后注入新水，水深1、0米，待毒性消失后**试水放入鱼种。
2、鱼种放养：鱼种放养必须结合当地实际情况综合考虑，做好放养方案，以获得**的养殖效果。黑鱼放养时间在7月初放养。配套家鱼池主养成鱼，其中草鳊鱼种放养量按草鳊鱼单产能达175千克模式放养。乌鳢养殖池鱼种放养情况见下(面积：3、5亩)。
(1)第二周期
①7月18日放养乌鳢：规格为13～15克/尾，总放养21000尾，重276、15千克，单位面积放养量为6000尾/亩，78、9千克/亩。
②7月25日放养鳙鱼：规格为250克/尾，总放养140尾，重35千克，单位面积放养量为40尾/亩，10千克/亩。
两种模式的总放养尾数为21140，总重量为311、15，单位面积总放养量6040尾/亩，88、9千克/亩。
(2)**周期
①7月20日放养乌鳢：规格为5克/尾，总放养13000尾，重65千克，单位面积放养量为3714尾/亩，18、57千克/亩;规格为10克/尾，总放养7000尾，重70千克，单位面积放养量为2000尾/亩，20千克/亩。
②7月25日放养鲢鱼：规格为100克/尾，总放养250尾，重25千克，单位面积放养量为71尾/亩，7、14千克/亩。
③7月25日放养鳙鱼：规格为150克/尾，总放养105尾，重15、75千克，单位面积放养量为30尾/亩，4、5千克/亩。
以上的总放养尾数为20355尾，总重量为175、75千克，单位面积总放养量1815尾/亩，50、21千克/亩。
三、黑鱼饲养技术
⑴养殖黑鱼喂什么饲料?
黑鱼饲料分为两种，一是以小型野杂鱼为主的新鲜动物饲料，二是人工配合饲料：有浮性颗粒料、硬颗粒料和粉状配合料。目前，乌鳢人工配合饲料的组成尚未**解决，主要是肉食性鱼类生长需要的一种活性物质——H因子，存在鲜动物组织中，而鱼粉中不存在。其对乌鳢的生长和免疫力有十分重要的作用。
⑵投喂方法
投饵要做到“四定”。定时、定位、定质、定量。每天2次，上午、下午各1次，上午8：00～9：00、下午4：00～5：00进行，冰鲜小杂鱼投喂前用药液浸泡消毒后切成块，待温度与池水温度相近时投放于食台。日投喂量为在池鱼总重量的3-10%，根据具体情况灵活掌握，一般以鱼种不再上食台吃食为度。
四、黑鱼繁殖技术
1、亲鱼选择：每年的5月中旬是黑鱼的繁殖季节，应选择成熟、健壮的雌雄性黑鱼以1∶1的比例做为亲鱼。雌雄分辨的方法是，雌性黑鱼腹部膨大且松软，呈黑白色，卵巢轮廓**，中央出现凹沟。
生殖孔外突，呈粉红色;雄性黑鱼体色呈紫红色，背鳍上有自下而上、排列整齐的透明白色小圆斑，腹部发暗，生殖孔稍有扩大，微凹，呈三角形，淡粉红色。催产前将雌雄鱼分别放入网箱中静养一天，不要投喂饲料，这样更有利于产卵。
2、亲鱼催产：雌鱼分两次注射，**针为全剂量的1/3，相隔18～26**，剩余剂量一次注入，雄鱼剂量为雌鱼一半，在雌鱼第二针时注入。鱼体大多采用胸腔注射，与鱼体呈45°注射，进针的深度约为1厘米，常用的激素种类有鲤、鲫脑垂体，剂量为雌鱼4～8个/千克，雄性减半;或用绒毛膜促性腺激素，雌鱼为16000～24000国际单位/千克，雄鱼减半。
3、鱼卵孵化
①人工模拟自然环境孵化：注射催产剂后，雌雄按1∶1比例放入池中，让其自然产卵、受精、孵化。鱼苗孵出后，利用黑鱼的护仔习性让其自由照管。此方法省工、省时，缺点是鱼苗成活率低，生长发育不一致。
②人工网箱孵化：注射催产后，雌雄按1∶1比例，放入4～6米2网箱产卵、受精，后将亲鱼捞出，放入大塘。将鱼卵投放40目网箱中，每箱投放1万粒受精卵，采用微流水方式孵化，孵化率高低取决于受精率和水质。22～27℃，需32～48**，经常检查，及时去除未受精卵。
4、苗种培育：出膜至2厘米以前，应放入用40目网布制成的1米×0、5米×0、5米规格的网箱饲养，密度2000尾/米2，出膜4～5天后，投喂轮虫或枝角类、桡足类等，采用少量多次的方法，每隔4**一次，持续3～4天;以后投喂数量增加，次数减少，逐步过渡到1天2次。当黑鱼苗达到2厘米时，换入8～16目的夏花网布制成的'网箱，面积10～15米2，长方形为好，密度500～600尾/米
5、投喂饵料：饵料以浮游动物为主。4～5厘米时，投喂鱼肉泥加浮游动物，为防止污物和丝状藻类堵住网眼，每天刷洗一次，一周换箱一次，并将网箱**消毒。
五、常见疾病与防治
①水霉病：严格用药物消毒孵化池，保持孵化池水体清新，捞卵不离水，轻捞轻放避免卵粒受伤。放苗前用5﹪的食盐水浸泡5～10**，可预防此病的发生。
②白皮病：发病鱼池可用1×10-6的漂白粉(含**氯30﹪)或0、3×10-6的二氧化氯消毒药物化水全池泼洒。
③小瓜虫病：全塘泼洒2g/㎡亚甲基蓝，水温15～20℃。
④孢子虫病：用益生菌液或者**清塘，杀死淤泥中的孢子，预防此病发生。发病鱼池可在饲料中拌服“孢杀”，连用3～5天;或外用灭虫精全池泼洒，隔3天后再用“强效碘”全池泼洒，连用3天，此法治疗孢子虫病效果好。
黑鱼养殖的技巧有什么2
1、鱼池的选择
养殖黑鱼时，池塘面积不得过大。1-2亩比较好，水深1、5-2米，底泥必须浅。必须在进入、排水口设置退路，放养前用生石灰消毒鱼池，同时在池塘周围种植宽80-100厘米的睡莲。这样，既可以防止黑鱼飞出池塘外，又可以遮挡阳光。
2、清塘消毒
黑鱼放养前半个月，用生石灰彻底清塘消毒。先将池水排干，每亩用生石灰130公斤～150公斤兑水全池泼洒，并翻动池底淤泥，充分消毒。3天后注入新水至1米，一周后即可试水放入鱼种。
3、放养鱼种
（1）在市场上购买鱼种时，价格较低，但规格不同，另外，由于捕获等原因鱼体有划痕，必须在下塘前消毒，用2、5%-3%的食盐水或0、001%的漂白液浸泡鱼体15-20分钟。
（2）鱼种饲养密度应根据饲料、水质等条件确定，一般体长10厘米左右的鱼种每亩可放养1000~1500尾，饲养200~300尾大型鲑鱼种，也可加入育龄罗非鱼数十尾，以孵化幼鱼供黑鱼食用。
4、喂食管理
（1）黑鱼的食物有动物的内脏和各种小鱼和虾等。一些专业饲养者用鸡肠喂食，取得了良好的效果。自行养殖黄粉虫、蝇蛆或蚯蚓，既能解决饵料问题，又能大大降低养殖成本。黑鱼也可人工配合饵料，配方为绞碎的杂鱼鱼糜70%、豆粉20%、发酵粉5%，其余为多维矿物质盐、生长促进剂和抗生素。每天喂两次，饵量是鱼体重的5%-7%，以多数鱼吃饱为准。
（2）人工配合饵料，从小就要进行摄食训练。初期将蚯蚓、虾糜投入饵料平台，饵料平台悬挂在水面以下20厘米处，引诱幼鱼摄食，等幼鱼习惯上饵料平台摄食后，可逐渐增加配合饵料。请不要在摄食训练的中途喂食，也不要影响训练效果。
5、日常管理
巡视早晚鱼塘，了解鱼体生长情况，及时清除残饵，定期消毒饵料台，可用0、001漂白粉喷洒。每半个月使用15公斤的.生灰，向水合纸浆的全池浇水。定期冲新水，保持池水干净。
6、适时上市
因黑鱼性情比较凶猛，又是肉食性鱼类，如果池内饵料不足时会自相残杀。所以每隔1个月左右，就要捕大留小1次。按照同种规格进行分池喂养。如果市场价格较好时，也可将成鱼上市销售。这样，既可卖得好价钱，又有利于小规格鱼的生长。
黑鱼养殖的技巧有什么3
养黑鱼赚钱吗?
黑鱼有发达的辅助呼吸器官，耐低氧，耐肥水，离水很长时间不会死亡，适宜高密度养殖。黑鱼养殖产量高，经济效益显著，市场需求大，所以养殖黑鱼是能赚钱的。对于想要养殖黑鱼的朋友，建议要先对本地市场进行调查，了解本地现状，来了解养黑鱼的效益究竟如何，再做决定。
黑鱼养殖成本与利润分析
1、成本
鱼苗：大约1元/条左右，一亩的投入在2500条左右，因此需要2500元;
饲料：黑鱼食量非常大，一斤黑鱼饲料成本大约是5元，10条鱼苗为一斤，一亩大概需要250斤，加上养殖到捕捞的总饲料费用，以一条鱼的重量为8斤为例，一亩饲料需要1万元。
药物：黑鱼养殖密度较高，因此经常需要用到微生物制剂等药物，一亩的药物投入成本大约在100元左右;
人工杂费：人工成本大约在1000元，加上电费、塘租等**杂费，大约是1500元左右;
总成本：一亩黑鱼的总投入大概需要15000元左右。
2、利润
如果养殖养殖鱼苗的话，那么一亩黑鱼的鱼苗产量大约在7000kg左右，其价格在15元/kg，产值便达到了10万元，但是养殖鱼苗的话，那么其饲养成本还需要增加大约3万元左右，所以一亩的利润在5万元。
如果是养殖成鱼的.话，一亩的产量在4000kg，价格在1,2元/kg，其产值也有将近5万元，除去养殖成本的话，一亩的养殖效益在3万元左右。
黑鱼养殖前景如何?
黑鱼有极强的生命力和对环境的适应能力，无论是湖泊、水库、河川、溪沟、塘堰还是水田、渠道，甚至连一般鱼类难以生存的沼泽、积水潭、洼凼等都能生长、繁衍。它们的生长速度较快，符合“头年鱼种、二年成鱼”的生产要求。
另外黑鱼含肉率高，又无肌间细刺，是老少皆宜的鱼品之一。加上黑鱼蛋白质含量高达19、8%，高于鸡肉和牛肉，富含人体所需的八种必需氨基酸，还富含钙、磷、铁等营养物质，因此，从营养角度看，它是一种高蛋白、低脂肪的健康食品，市场需求大。黑鱼的市场价格并不低，批发价格一般都是在6-9元/斤，零售价格更高，发展前景还是很不错的。